مباشر
أين يمكنك متابعتنا

أقسام مهمة

Stories

51 خبر
  • محاولة اغتيال ترامب
  • نبض الملاعب
  • فيديوهات
  • محاولة اغتيال ترامب

    محاولة اغتيال ترامب

  • نبض الملاعب

    نبض الملاعب

  • فيديوهات

    فيديوهات

  • هدنة وحصار المضيق

    هدنة وحصار المضيق

  • هدنة بين حزب الله وإسرائيل

    هدنة بين حزب الله وإسرائيل

  • العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

    العملية العسكرية الروسية في أوكرانيا

رغم أنها منتهية الصلاحية.. 8 أطعمة يمكن تناولها بأمان!

باستثناء المنتجات الطازجة، يتم تمييز جميع المواد الغذائية تقريبا بتاريخ انتهاء الصلاحية لإعطاء المستهلك فكرة عن موعد انتهاء جودة الطعام.

رغم أنها منتهية الصلاحية.. 8 أطعمة يمكن تناولها بأمان!
صورة تعبيرية / fcafotodigital / Gettyimages.ru

ويعني هذا أنه يمكن الاستمتاع بتناول هذه المواد الغذائية قبل انتهاء التاريخ الذي تراه على العبوة، ولكن، في معظم الحالات،  تكون التواريخ المعروضة مجرد إرشادات تعطي فكرة عامة عن موعد تناول طعامك، ولا تشير فعليا إلى سلامة الغذاء.

وبدلا من ذلك، تقدم تقديرا عاما في ما يتعلق بالوقت الذي يكون فيه طعام معين في ذروة جودته، وهو ما يعني أنه في الأساس يمكن الاستمتاع بكل شيء بعد التاريخ الذي تراه على العبوة.

وبالطبع، هناك بعض الاستثناءات لهذه القاعدة، على سبيل المثال، يجب عدم استخدام حليب الأطفال بعد التاريخ المدون على العبوة.

وهنا قائمة بالعناصر الغذائية التي لا يزال بإمكانك الاستمتاع بها بعد انتهاء تاريخ صلاحيتها:

الحليب

لا بأس من استهلاك معظم أنواع الحليب لمدة تصل إلى أسبوع واحد بعد التاريخ المدون على الكرتون.

ومع ذلك، فإن هذا يعتمد على نوع الحليب الذي تشتريه، وبشكل عام، كلما زادت نسبة الدهون قلت مدة بقائه.

وإذا لم تكن متأكدا، فشُم حليبك سريعا للتحقق مما إذا كان حامضا.

البيض

يمكنك على الأرجح تجاهل التاريخ المدون على كرتونة البيض تماما، حيث إنها عادة ما تكون آمنة للأكل لأسابيع بعد تاريخ الطباعة.

وبالطبع، كلما ابتعدت عن التاريخ، قلت طزاجة البيض، لكن هذا لا يعني بالضرورة أنه لا يمكنك أكله.

ويعد اختبار الطفو طريقة جيدة للتحقق مما إذا كان البيض مناسبا لتناوله، وإذا لم تكن متأكدا، ضع البيض في الماء وإذا كان مائلا لأعلى أو يطفو، فقم برميه بعيدا.

المعكرونة

ستكون المعكرونة الجافة في خزانتك على ما يرام لمدة تصل إلى عامين بعد تاريخ انتهاء الصلاحية.

ولكن إذا كنت من محبي المعكرونة الطازجة، فيجب ألا تتناولها إلا لمدة تصل إلى خمسة أيام بعد التاريخ المدون على العبوة.

وبمجرد طهي المعكرونة، يمكنك تناولها بأمان لمدة تصل إلى أسبوع، ولكن يمكن أن تدوم لمدة تصل إلى ثمانية أشهر إذا كانت مجمدة.

الجبنة

لا بأس من تناول الكثير من الجبن الصلب بعد فترة طويلة من تاريخ انتهاء صلاحيته.

حتى إذا نما العفن في الجبن، يمكنك عادة كشطه وسيظل بإمكانك تناوله.

وغالبا ما تنمو أنواع الجبن العفن الأبيض، وهو أمر جيد للأكل، وما عليك سوى الانتباه إلى العفن البرتقالي أو الأزرق أو الأخضر على هذا النوع من الجبن لأنك لن تتمكن من تناوله بعد ظهوره.

مكونات جافة

لا بأس من تناول الملح والفلفل والدقيق وصودا الخبز والسكر لفترة طويلة، وذلك بسبب قلة الرطوبة.

ومع ذلك، إذا كانت المكونات الجافة لديك تنبعث منها رائحة غريبة، فقد يشير ذلك إلى تفشي الآفات.

اللحوم والدواجن والأسماك النيئة

ستبقى اللحوم والدواجن النيئة في الثلاجة لبضعة أيام فقط، لكن تخزينها في المجمد طريقة رائعة لإطالة عمرها.

ويمكنك الاحتفاظ بديك رومي مجمدا، على سبيل المثال، لأكثر من عام، ومع ذلك، فإن اللحوم المفرومة المجمدة تدوم لمدة تصل إلى أربعة أشهر فقط في مُجمِّد الثلاجة.

ويمكن أن تدوم الأسماك النيئة لمدة تصل إلى تسعة أشهر في المُجمِّد، بينما لا يمكن أن تدوم الأسماك المدخنة أكثر من ستة أشهر.

الخضار والفواكه المعبأة في أكياس

قد تبدو السلطة المعبأة في أكياس رديئة بعض الشيء بعد تاريخ انتهاء صلاحيتها، ولكن إذا لم يمض وقت طويل جدا، فيمكن حفظها عادة عن طريق غمرها في الماء المثلج لبضع دقائق.

وعندما يتعلق الأمر بالفواكه والخضروات المجمدة، فعادة ما تكون صالحة لمدة تصل إلى 10 أشهر بعد التاريخ المطبوع.

الطعام المعلب

يمكن أن تستمر الكثير من الأطعمة المعلبة لمدة تصل إلى عامين بعد تاريخ انتهاء صلاحيتها، وخاصة الحساء والخضروات.

ويمكن أن تستمر بعض الأطعمة المعلبة، مثل اللحم المعلب، لمدة تصل إلى خمس سنوات. ولكن لن تستمرّ الطماطم المعلبة والأناناس لمثل هذه المدة بسبب مستويات حموضتها العالية.

المصدر: نيويورك بوست

التعليقات

عراقجي من إسلام آباد: لا لقاء مع الأمريكيين ولا مفاوضات نووية

جيفري ساكس: أزمة اقتصادية خطيرة ستضرب الدول وحرب عالمية تلوح في الأفق.. لا تقصفوا إيران  

بالتفاصيل والأحداث المفصلية.. خطة "الإطاحة بالنظام الإيراني" بعيون إسرائيلية

سوريا.. توقيف أقارب المتهم الرئيسي بمجرزة التضامن ومخاوف في قريته من أعمال انتقامية

إيران لحظة بلحظة.. الهدنة مستمرة مع الولايات المتحدة والعودة إلى طاولة التفاوض متعثرة

"توتال إنرجيز" تحذر: بقاء 20% من احتياطيات النفط والغاز في مضيق هرمز سيؤدي إلى "عواقب وخيمة"

الجيش الأمريكي يكشف عن المدمّرة التي تقود حصار الموانئ الإيرانية (صورة)

طهران تحذر واشنطن: صواريخنا لم تنفد وقواتنا جاهزة "لإلحاق ضرر أشد بالمعتدي"

إيران.. تفكيك قنبلة GBU-39 استقرت على عمق 13 مترا تحت مبنى سكني (صورة)

سوريا.. القبض على أمجد يوسف المتهم الأول بارتكاب مجزرة حي التضامن الدمشقي (فيديو)

عراقجي نقل للوسيط الباكستاني مقترحات طهران لإنهاء الحرب

حديث بين السيسي والشرع في قبرص بعد تداول لقطات أثارت جدلا (فيديو)

وكالة "مهر": عراقجي سيعود من مسقط إلى إسلام آباد مجددا قبل سفره إلى موسكو

السفارة الألمانية بدمشق تزور صحفية ألمانية محتجزة منذ يناير

شريف يشيد بالتنسيق الباكستاني الإيراني ويتجنب الإشارة إلى الوساطة مع واشنطن

القناة 12 الإسرائيلية: حالة تأهب قصوى والمنطقة تترقب انهيار الهدنة القصيرة واستئناف الحرب على إيران

بزشكيان: تركيا أسهمت في إحباط عملية إدخال مجموعات إلى إيران بهدف إشعال الفتنة